Sal marina fina seca, tipo 1, de calidad alimentaria. Sal con origen en las salinas de Torrevieja (Alicante).

La sal fina marina es cosechada en salinas con grandes extensiones de terreno cerca del litoral en donde la acción del sol y de los vientos favorece la evaporación del agua de mar hasta la saturación óptima y la posterior cristalización de la sal marina.

También disponible en big-bags y granel.

Presentación: saco de 25 kilos.

Sal marina, obtenida tras la evaporación natural del agua de mar por el efecto del viento y del sol. En función del uso que se le quiere dar, diversos procesos de tratamiento como el secado a alta temperatura, el cribado o molturación para obtener diferentes granulometrías, nos permiten fabricar los distintos tipos de sal de acuerdo a las exigencias de nuestros clientes.

Principales usos de este tipo de sal:
- Panaderías: elaboración de pan y pan de molde.
- Embutidos: fabricación de embutidos.
- Lácteos: elaboración de salmueras para la curación del queso.
- Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución.