Sal marina molida húmeda de calidad alimentaria H2. Para respetar las exigencias de higiene que implica la fabricación de productos alimentarios, las Salinas de Torrevieja están igualmente comprometidas en la aplicación del análisis de riesgos según los principios del método APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Fabricada en salinas de Torrevieja para uso agroalimentario, también disponible en big-bags y granel.

Presentación: saco de 25 kilos.

Principales usos de la sal molida: pescados y salazones; salazón del pescado y anchoas; salmuera para el preparado de la aceituna; entre otros.

Por el tamaño de su granulometría, es apreciado por las conserveras para el salazón del pescado ya que permite una disolución rápida para hacer salmueras. Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución.